Сферы применение холодильного оборудования огромны. Во многих отраслях использование холодильного оборудования является обязательным условием. Прежде всего, это тяжелая и пищевая промышленность. Отсутствие холодильного оборудования при выпуске продукции из мяса, рыбы, птицы, производства кондитерских изделий, пива, мороженого, сыров и молочной продукции невозможно представить. Хранение и торговля вышеперечисленными и многими другими продуктами ежедневно нуждается в холодильном оборудовании. Данное оборудование используется для проведения технологических процессов на производстве, обеспечения технического кондиционирования в производственных помещениях, для быстрой заморозки или постепенного охлаждения продуктов, длительного хранения на складах и в холодильных камерах, выкладка товара в торговых точках как правило производится в витрины с охлаждаемыми объёмами и т.д..
Холодильные установки обеспечивают увеличение сроков хранения и повышение качества готовой продукции. Современное холодильное оборудование разнообразно, основными компонентами его являются:
• холодильные агрегаты различной мощности с одним или несколькими компрессорами;
• специальные установки, предназначенные для охлаждения жидкостей (чиллеры);
• агрегаты для быстрой и шоковой (мгновенной) заморозки;
• холодильное оборудование для теплообмена (воздухоохладители, градирни, пластинчатые и кожухотрубные теплообменники).
Современное холодильное оборудование характеризуется несомненными преимуществами:
• высокой энерго эффективностью;
• высоким КПД и отличной производительностью;
• герметичностью и прочностью деталей и механизмов и длительным сроком их службы;
• оптимальной величиной габаритных размеров, которые есть возможность подбирать согласно любых производственных потребностей;
• уменьшенной вибраций и сниженный шумовой уровень;
• максимально возможной безопасностью для окружающей среды.
Что представляет собой холодильное оборудование?
Это специальные холодильные системы, устанавливаемые в холодильных объёмах для компенсирования повышенной температуры, они состоят их холодильных агрегатов и дополнительного оборудования, агрегаты устанавливаются на улице или в специальных помещениях (машинных отделениях).
Холодильные агрегаты бывают открытого типа монтируемое на открытой раме, где располагаются компрессор, отделитель жидкости, конденсатор и ресивер и установленной автоматики. Для закрытого типа агрегатов применяется защитный кожух. На одном агрегате могут устанавливаться до пяти компрессоров, которые образуют мультикомпрессорную холодильную централь. В комплектацию холодильной системы так же входят воздухоохладители, шкафы управления и конденсаторы.
Холодильные установки можно классифицировать по температурным диапазонам:
• низкотемпературное (гарантирует минусовую температуру до -25°С);
• высокотемпературное (обеспечивает в камере плюсовую температуру от 5 до 15°С);
• среднетемпературное (поддерживает температурный диапазон от -5°С до +5°С);
• скороморозильное (создает и обеспечивает охлаждение до -45°С);
• поливалентное (предназначено поддерживать температурный коридор от 5°С тепла до 25°С мороза).
Комфортная температура окружающей среды для эффективной работы холодильного оборудования находится в пределах от +5°С до +43°С.
В случае понижения или повышения наружной температуры, применяется различные модификации или опции, включающие в себя дополнительный обогрев картера компрессора и панели управления, частотный преобразователь оборотов для вентиляторов конденсатора и т.д.
Эффективность и надежность работы холодильных установок обеспечивают медные или алюминиевые батареи охладителей воздуха и конденсаторов.
Современные системы автоматизации позволяют встраивать холодильное оборудование в системы управления всем технологическим процессом, что уменьшает риски порчи продукции и гарантирует сроки его хранения .
По нашему мнению современное холодильное оборудование очень похоже на конструктор «Лего» состоящий из различных типов и модификаций компрессоров, теплообменников и комплектующих к ним. Это позволяет нам решать любые задачи поставленные нашими клиентами.